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Dessin chinois représentant des convives autour d'une table

L'égard pour les autres

L'égard pour les autres

Puisqu'un repas chinois est toujours considéré comme un événement social, le convive doit veiller à ce que ses voisins soient bien à l'aise et chercher à les aider le plus possible. Si votre voisin montre sa préférence pour un plat un peu éloigné de lui, par exemple, vous pouvez offrir de le servir. Vous devez dans ce cas utiliser les couverts de service. Passer des plats autour de la table est une pratique qui paraît bien étrange aux Chinois mais qui, je pense, est acceptable en Occident.


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Citations

Ne regarde rien comme avantageux pour toi qui puisse te faire perdre le respect de toi-même (Marc Aurèle).
Aimer, c'est jouir, tandis que ce n'est pas jouir que d'être aimé (Aristote).
Là où règne l'honnêteté, nul ne ramasse ce que d'autres ont perdu en chemin (proverbe chinois).
Celui qui souffle la poussière s'en remplit les yeux (proverbe anglais).