La table
La table
● La table ronde est la mieux adaptée au repas chinois car elle permet à tous les convives d'être à une distance égale du ou des plats placés au milieu. Rappelons-nous que le convive à la chinoise ne reçoit pas de portions dans son assiette individuelle, mais doit se servir en picorant une multitude de fois les aliments mis dans des plats communs.● Vient ensuite la table carrée. La table rectangulaire cause un problème aux convives placés près des extrémités car ils sont très éloignés des plats communs, mais n'est nullement proscrite.
Citations
La bêtise est souvent l'ornement de la beauté ; c'est elle qui donne aux yeux cette limpidité morne des étangs noirâtres, et ce calme huileux des mers tropicales (Ch. Baudelaire).
Les femmes s'attachent aux hommes par les faveurs qu'elles leur accordent ; les hommes guérissent par ces mêmes faveurs (La Bruyère).
Le meilleur cuisinier ne saurait satisfaire toutes les bouches (proverbe chinois).
Mieux vaut une alouette dans l'assiette qu'une perdrix qui vole (proverbe catalan).
Les femmes s'attachent aux hommes par les faveurs qu'elles leur accordent ; les hommes guérissent par ces mêmes faveurs (La Bruyère).
Le meilleur cuisinier ne saurait satisfaire toutes les bouches (proverbe chinois).
Mieux vaut une alouette dans l'assiette qu'une perdrix qui vole (proverbe catalan).