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La cuisine chinoise (Éd. Livre de Poche)

La cuisine chinoise (Éd. Livre de Poche)
La cuisine chinoise
par NGUYEN Ngoc-Rao
Éditions Livre de Poche 1983 - 288 pages.

Ce livre se propose de vous aider à confectionner facilement une centaine de plats chinois sains et délicieux. Est-ce vraiment possible? Parfaitement. La cuisine chinoise n'est pas inaccessible à la maîtresse de maison occidentale comme on a tendance à le croire. Je dirais même que, si vous suivez scrupuleusement les indications données dans ce guide, vos préparations n'auront rien à envier à celles des meilleurs restaurants.

La cuisine chinoise (Éd. Livre de Poche) (dos)
La cuisine chinoise (Éd. Livre de Poche) (intérieur)
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Citations

Aucun coupable n'est absous devant son propre tribunal (Juvénal).
Ceux qui diffèrent d'aimer jusqu'à l'âge mûr paient alors de grosses usures (Ménandre).
L'homme ivre s'entretient avec les dieux (proverbe chinois).
Qui chante, son mal enchante. Qui pleure, son mal augmente (proverbe portugais).