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Logo département Cuisine chinoise et asiatique
Image animée d'une main manipulant une baguette

Recevoir à la chinoise

● Il serait bon qu'une maîtresse de maison puisse organiser de temps en temps une soirée chinoise pour le plus grand plaisir de ses invités. La saveur insolite et exquise des plats qu'elle offrira ne manquera certainement pas d'être appréciée par tous.

● Confectionner un excellent repas chinois est chose relativement facile, même dans le contexte de la vie occidentale, dès lors qu'on connaît certaines règles fondamentales.

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Citations

La justice renferme en elle-même toutes les vertus et celui-là est bon, qui est juste (Phocylide de Milet).
L'amour ôte l'esprit à ceux qui en ont et en donne à ceux qui n'en ont pas (Diderot).
Cultiver les sciences et ne pas aimer les hommes, c'est allumer un flambeau et fermer les yeux (proverbe chinois).
Quand la violence entre par la porte, la loi et la justice sortent par la cheminée (proverbe turc).